¿CóMO HACER MOLE POBLANO AUTéNTICO?

Elaborar un mole poblano verdaderamente es un camino que requiere dedicación y una buena selección de ingredientes. Para empezar, necesitarás pimientos incluyendo pasilla, mulato y morita – ¡asegúrate de tostarlos adecuadamente! Luego, se mezclan con hierbas como clavo, comino, junto con semillas